Bonjour à toutes et tous,

Quand on rentre dans une yourte il est bon de respecter les codes, bien sûr nos hôtes peuvent comprendre nos erreurs par méconnaissance mais c'est un respect et je m'efforce de les suivre.

Code de conduite sous la yourte d'une famille nomade en Mongolie.

- Si la porte est fermée, ne frappez pas avant d'entrer.

- Veillez à toujours entrer dans la yourte du pied droit, sans marcher sur le seuil, ou même le toucher avec le pied : enjambez-le soigneusement du pied droit et dirigez-vous vers la partie gauche de la yourte.

- Un des interdits majeurs est de ne jamais passer entre les deux piliers centraux.

- Ne restez pas debout et asseyez-vous sur le lit qui est à gauche de la porte d'entrée. Il est possible que votre hôte vous invite alors à venir vous asseoir à ses côtés, à la place d'honneur, face à la porte. Acceptez bien sûr son invitation avec plaisir.

- Quand vous entrez, gardez votre chapeau et n'entrez pas avec quelque chose qui pourrait être considéré comme une arme à la main (amis cavaliers, laissez votre cravache dehors...).

- Quand vous vous asseyez, surtout sur les petits tabourets ou par terre, ne tendez jamais les pieds en direction de quelqu'un ou en direction du feu. Le plus simple est de vous asseoir en tailleur ou de garder les jambes repliées sous vous.

- Si on vous invite à vous asseoir sur le lit de droite, soyez vigilants à ne pas passer entre les deux piliers centraux, même s'ils représentent souvent la voie la plus dégagée, mais à passer derrière eux, sans enjamber quelqu'un qui serait assis par terre.

Nourriture et boissons.
- Recevez ce qui vous est tendu des deux mains, ou de la main droite avec la main gauche qui soutient le coude droit.

- Mangez ou buvez les aliments qu’on vous offre, ou à défaut goûtez-y.
- Si c’est de l’alcool et que vous n’en buvez pas, trempez-y les lèvres par politesse.

- Lorsqu'on vous sert la première fois, en particulier de la vodka, vous pouvez faire une offrande aux esprits en y trempant votre annulaire droit et en envoyant trois fois une goutte en l'air dans 3 directions différentes. Il n'est pas utile de tremper 3 fois votre doigt, une seule fois suffit.

- D'une manière générale, acceptez ce qu’on vous tend, ce qu’on vous donne, c’est faire preuve de politesse.

- On vous proposera peut-être de vous découper un morceau de viande bouillie, souvent présente dans une grande bassine en métal. Dans ce cas, il est utile d'avoir votre couteau sur vous.

- Le feu étant particulièrement respecté, n'y jetez jamais de déchets.

Son intérieur.

Bonjour à toutes et tous,

Comme c'est dimanche aujourd'hui tu peux dormir jusqu'à midi ... lalala ...
Je ne reste pas plus au lit le dimanche qu'en semaine à la maison donc durant mes voyages je garde le même rythme en général.

Hier après midi, bien couvert je suis allé me promener en ville. Comme il y a 7 ans j'ai été impressionné par la qualité des bâtiments scolaires et leur aménagement extérieur.

Il en est de même pour des installations en libre accès.

Bonjour à toutes et tous,

Les vêtements traditionnels de Mongolie
Le costume national mongol est constitué du deel, d'un chapeau, de bottes, et d'accessoires. Bien qu'il y ait quelques différences entre les costumes des divers groupes ethniques mongols, tout del suit le modèle général.

Le del moderne a des manches longues, un rabat large qui plie sur la poitrine avec des boutons sur la droite, un col haut et un bandeau de tissu autour de la taille. Pour les hommes, le del de travail est traditionnellement fait de coton épais ou de laine, alors que celui des femmes est plus luxueux, avec des impressions en soie. Les deels pour l'hiver sont revêtus d'une peau de mouton ou de chèvre.

Le chapeau traditionnel peut être fait de fourrure, de soie, de feutre ou autres en fonction des différentes formes.

Les bottes sont généralement faites de cuir avec un revêtement en feutre épais.

Beaucoup de bergers confectionnent et portent leurs propres dels et bottes, toutefois de plus en plus de Mongols adoptent un style occidental. De nos jours, la majorité des citadins porte le costume traditionnel mongol seulement pour les célébrations, tel Tsagaan Sar (le nouvel an), ou pour les occasions spéciales, telles que la remise des diplômes ou pour les mariages.

La première forme connue de l'habit mongol a été portée par les Huns, dont le costume consistait en un del dont le rabat était sur le devant, de bottes pointues, et d'une ceinture. Les turcs, qui peuplaient l'Asie Centrale du sixième au dixième siècle, portaient des vêtements similaires, bien que le devant du del était traversé dans le sens contraire. C'est seulement à partir du 13e siècle que le costume mongol s'est embelli, la soie commençant à remplacer la laine et le cuir. Le haut col et le rabat sur le devant du del moderne sont apparus à une époque relativement récente, et datent de la période où la Mandchourie dominait la Mongolie. Avant cette époque, le devant du del était traversé diagonalement, comme les lamas mongols le portent encore aujourd'hui.

Le vêtement traditionnel mongole dans l'ancien temps

A partir du début du vingtième siècle, il est devenu commun pour les femmes de porter un vêtement élaboré et richement décoré ainsi que de beaux bijoux afin d'afficher leur statut social. Le del de l'épouse d'un Khalkh par exemple, était confectionné à partir de soie travaillée et avait un large brocart recouvert d'or ou d'argent. Par-dessus ce del, elle pouvait porter un uuj, ou une robe sans manche, d'une couleur différente. 

Pour les bijoux, elle appréciait des pendentifs faits de corail, de jade, de perles ou d'autres pierres précieuses, les perles étants considérés comme le plus précieux des matériaux, suivies par le corail et l'argent.

Les cheveux étaient le plus souvent aplatis puis attachaient haut dans un voile se terminant par des décorations en argent.
 

PS :

Suite à la révolution communiste, des vêtements aussi richement décorés furent déclarés illégaux car ils symbolisaient la richesse des classes féodales. En plus de la simplification des robes des femmes, les chapeaux et les casquettes occidentales remplacèrent les chapeaux traditionnels mongols, les hommes coupèrent leurs queues de cheval et les femmes eurent pour la première fois les cheveux coupés.

Bonjour à toutes et tous,

Les journées sont très calmes et hier après midi la guide qui parle français m'a proposé d'aller au marché avec sa famille.
The "black market" n'a pas le même signification que la traduction française 'le marché noir". C'est un marché où l'on trouve de tout a des prix intéressants, la majorité des articles viennent de Chine. Seuls les vêtements typiques Mongole ne le sont pas. Ce marché a aussi une ressemblance avec le marché des Salins le dimanche matin.

En soirée Ano la guide m'a proposé d'aller en "boite" pour voir des danses traditionnelles. En fait la boite est un local ou des femmes et des hommes de tout âge viennent danser. L'entrée est gratuite, c'est l'animation du quartier.

Bonjour à toutes et tous,

L'habitat Mongol n'est pas fait que de yourtes, d'ailleurs en Mongolie on ne dit pas yourte mais geer. Les yourtes sont les maisons des nomades qu'ils peuvent déplacer facilement et remonter en seulement 2 heures.
Dans les villages se sont des maisons en bois ou en dur. Celle ci en construction est en bois, comme les isbas en Russie;

Ce type de maison est souvent construite par un artisan dans sa cour pour faire toutes les découpes et ajustements. Elle est ensuite démontée et remontée à sa place définitive. Ikea n'a rien inventé ! 

Il est fréquent quand on se promène dans la steppe autour des villages de trouver ces bouteilles de vodka vides. 

Difficile de parler des boissons les plus consommées en Mongolie, sans évoquer la vodka. La vodka ne peut pas être considérée comme une boisson traditionnelle, ayant été exporté par les Russes pendant la période communiste, mais elle est aujourd’hui l’alcool le plus largement consommé du pays. Les Mongols en consomment en moyenne 2 bouteilles par mois et par habitant, et le pays compte des centaines de distilleries. La vodka Mongole est distillée à partir de blé, et on dénombre ici de très nombreuses marques. Les plus réputées sont la Black Chinggis, Gold Chinggis, la Bolor, la Soyombo ou encore la Khar Suvd, et le taux d’alcool est environ de 36%. Le rituel d’acceptation de la vodka est le même que pour l’airag ou l’arkhii, précisons juste ici qu’à chaque fois qu’une famille vous invitera chez elle, il y aura traditionnellement 3 passages d’alcools. Se servant d’un seul verre, le maître de maison servira chaque invité à son tour, en commençant par l’homme le plus âgé du groupe. L’invita lui rendra alors le verre qu’il aura préalablement au moins porté à la bouche, et votre hôte le remplira à nouveau à ras-bord, y rajoutant une goutte symbolique si vous n’avez rien bu, avant de servir son deuxième invité. Vous noterez également que très souvent, les mongols, au lieu de porter leur verre à la bouche, trempent seulement l’annulaire de la main droite dans la vodka. Ensuite, par trois fois, au dessus de leur tête, ils font des offrandes d’alcool aux esprits en faisant une sorte de pichenette avec leur pouce et annulaire.  

Bonjour à toutes et tous,

A Pérignat lorsque j'ouvre mon portail au mieux je vois passer une voiture, un voisin partit chercher son pain,.... En Mongolie on peut s'attendre à tout lorsqu'on ouvre le portail, hier alors que je partais faire une promenade ces 3 chevaux et deux chiens étaient aux aussi en ballade.
En Mongolie je n'ai jamais vu de chien agressif et pourtant ils ont de sacrés molosses. Apparemment ils ne les utilisent pas pour les troupeaux comme les patous dans beaucoup de pays.
 

Pendant cette promenade je suis passé devant un petit temple bouddhiste malheureusement fermé. J'en ai profité pour actionner les 2 moulins à prières.
En Mongolie 53% des personnes sont bouddhistes. 

Bonjour à toutes et tous,

Il y a déjà 1 semaine que j'ai quitté Oulan Bator, le temps passe si vite ... Au rythme de la Mongolie qui n'est pas celle du Sénégal mais non plus celle de l'Europe. Ici on vit au rythme de la nature, des animaux ce qui n'est plus le cas de ceux qui sont à la capitale bien sur qui ont regagné le rang des habitués comme nous, de toujours courir.

Le matin je me prépare mon petit déjeuner seul et il est donc dans mes habitudes, café, (soluble, pas mon habitude), pain de mie (pas mon habitude), confiture, beurre (pas de yak).

Vers 14H Saraa m'apporte mon déjeuner si elle a eu le temps car comme il y a 7 ans , Sarra est une hyper active dont le smartphone sonne en permanence et la voiture toujours en marche.
Hier midi elle m'a apporté des хуушуур que vous connaissez tous bien sur !

Le khuushuur (est une sorte de chausson, proche du tchebourek tatar et consommé en Mongolie.

Il est constitué d'une pâte de farine de blé, farcie d'un mélange de viande et de gras de viande (généralement bœuf ou mouton), d'oignons et/ou ail, sel et épices. La farce peut aussi être constituée d'abats (tripes, foie, boudin).

Préparation
Un rond de pâte est fait, la farce est ajoutée en son milieu, puis la pâte est pliée pour former le chausson. Le chausson est alors cuit à l'huile, jusqu'à ce qu'il brunisse légèrement pour lui donner un aspect doré.

Ps: Cette photo n'est pas celui que j'ai mangé.

Le soir vers 20H Saraa donne des cours d'anglais à une jeune fille et elle en profite pour m'apporter le dîner. Celui de hier soir était à base de riz blanc, de riz brun et de légumes frits.

Ps : par contre celui-ci est bien celui que j'ai dégusté :-)

Hello,

Je n'ai pas résisté à poster ce message de Marguerite Yourcenar.... Dans mes "voyages" le contact et le partage avec la population m'ouvre les yeux et bien mieux encore ...

Ce texte datant de 1980 écrit par Marguerite Yourcenar n'a pas pris une ride. Hélas.
« Je condamne l’ignorance qui règne en ce moment dans les démocraties aussi bien que dans les régimes totalitaires. Cette ignorance est si forte, souvent si totale, qu’on la dirait voulue par le système, sinon par le régime. J’ai souvent réfléchi à ce que pourrait être l’éducation de l’enfant.
Je pense qu’il faudrait des études de base, très simples, où l’enfant apprendrait qu’il existe au sein de l’univers, sur une planète dont il devra plus tard ménager les ressources, qu’il dépend de l’air, de l’eau, de tous les êtres vivants, et que la moindre erreur ou la moindre violence risque de tout détruire.
Il apprendrait que les hommes se sont entretués dans des guerres qui n’ont jamais fait que produire d’autres guerres, et que chaque pays arrange son histoire, mensongèrement, de façon à flatter son orgueil.
On lui apprendrait assez du passé pour qu’il se sente relié aux hommes qui l’ont précédé, pour qu’il les admire là où ils méritent de l’être, sans s’en faire des idoles, non plus que du présent ou d’un hypothétique avenir.
On essaierait de le familiariser à la fois avec les livres et les choses ; il saurait le nom des plantes, il connaîtrait les animaux sans se livrer aux hideuses vivisections imposées aux enfants et aux très jeunes adolescents sous prétexte de biologie. ; il apprendrait à donner les premiers soins aux blessés ; son éducation sexuelle comprendrait la présence à un accouchement, son éducation mentale la vue des grands malades et des morts.
On lui donnerait aussi les simples notions de morale sans laquelle la vie en société est impossible, instruction que les écoles élémentaires et moyennes n’osent plus donner dans ce pays.
En matière de religion, on ne lui imposerait aucune pratique ou aucun dogme, mais on lui dirait quelque chose de toutes les grandes religions du monde, et surtout de celle du pays où il se trouve, pour éveiller en lui le respect et détruire d’avance certains odieux préjugés.
On lui apprendrait à aimer le travail quand le travail est utile, et à ne pas se laisser prendre à l’imposture publicitaire, en commençant par celle qui lui vante des friandises plus ou moins frelatées, en lui préparant des caries et des diabètes futurs.
Il y a certainement un moyen de parler aux enfants de choses véritablement importantes plus tôt qu’on ne le fait. »
Marguerite Yourcenar, "Les yeux ouverts."

Bonjour à toutes et tous,

Le morin khuur est un instrument à cordes mongol. Le nom du morin khuur en mongol ancien est morin-u toloɣai tai quɣur et en cyrillique khalkh : морины толгойтой хуур ; translittération : moriny tolgoitoi khuur, ce qui signifie « vièle à tête de cheval ».

Il est surtout utilisé à l'est de la Mongolie, la partie ouest utilise plutôt l'igil, à plus petite caisse de résonance.

Il produit un son qui est décrit comme chaleureux et sans contrainte, tout comme le cheval mongol sauvage qui hennit, ou comme une brise dans les prairies. C’est l’instrument musical le plus important du peuple mongol, et il est considéré comme un symbole de la nation mongole.

Le morin khuur est l’un des chefs-d’œuvre du Patrimoine oral et immatériel de l’humanité identifiés par l’UNESCO.

Une légende sur l’origine du morin khuur est qu’un berger nommé Kuku Namjil reçut le don d’un poney magique ailé, qu’il montait la nuit pour voler et rejoindre sa bien-aimée. Une femme jalouse fit couper les ailes du cheval, de sorte qu’il tomba du ciel et mourut. Le berger, dans son deuil, utilisa les os de son défunt cheval pour faire un violon orné d’une tête de cheval, qu’il utilisa pour jouer des chansons émouvantes sur la vie de son cheval.

Une autre légende attribue l’invention du morin khuur à un garçon nommé Sukhe (ou Suho). Après qu’un méchant seigneur tua le cheval blanc affectionné de l’enfant, l’esprit du cheval apparut à Sukhe dans un rêve pour lui demander de faire un instrument de son corps, pour qu’ils puissent encore tous les deux être ensemble. Ainsi, le premier morin khuur fut assemblé, avec un manche en os de cheval, des cordes en crin, et avec une peau de cheval recouvrant sa caisse de résonance en bois, et une tête de cheval sculptée au bout du manche.

Quelques minutes de Morin Khuur et de chant diphonique.

Musique

Bonjour à toutes et tous,

Chaque jour mon occupation principale actuelle est les cours d'anglais. Ce matin 4 d'entre eux étaient venus, 2 filles et 2 garçons.

Comme d'habitude les filles se tiennent bien, les garçons moins, bien que très gentils mais toujours entrain de se chamailler ou rire...

Aujourd'hui j'avais la chance d'être aidé par une jeune dame hébergée avec son mari et son fils une pièce à coté de moi. Elle parle très bien le français et l'anglais et cela m'aide dans les explications.
Cette jeune dame est guide mais actuellement pas de touriste donc pas de travail donc pas d'argent. Saraa au grand cœur les hébergent et plus encore.

Voilà mes 4 jeunes qui recopient le tableau.

Leurs noms :
Togtuun en mongol Тогтуун.
Enkh-Urhral
Dordagva
Ochir-Erdene en mongol Очир-Эрдэнэ. 

L'après midi je suis allé me promener en ville, elle a bien grandi en 7 ans. Les palissades qui entourent les propriétés sont souvent les mêmes avec des planches de bois mais certaines sont plus stylées. 

Pour celle-ci c'est vraiment original.